Nome gelateria Fresca Voglia Indirizzo Via della Pineta 249/c  - Cagliari Tel / Fax /: 070/301017 i.fais@gelatitalia.it Sito Internet   Descrizione La gelateria è nata nella metà degli anni 70 per volontà del Signor Gaviano, col nome di Gelateria Gaviano e fa parte delle gelaterie più vecchie di Cagliari. Dopo la sua scomparsa per alcuni anni venne gestita dai propri figli, ma per i ricordi e gli affetti nel 97 decisero di venderla. Così l’otto Marzo dello stesso anno decisi il mio debutto, conservando ancora il nome storico. Come si sa quando si cambia gestione, si viene contattati da tante aziende del settore, ed è così che ebbi modo di conoscere i prodotti e le potenzialità delle varie aziende. In mezzo a tutte queste, grazie al Signor Spiga, che tuttora ringrazio per la sua disponibilità e correttezza e la profonda amicizia che ancora mi lega, conobbi la Gelatitalia. E così incominciò la nostra collaborazione. Grazie alla disponibilità dell’azienda, feci dei corsi di formazione e fui seguita passo passo dalla professionalità del Signor Salerno, guadagnando così consensi dalla clientela e guadagnando sostanziose fette di mercato. Dopo aver consolidato la propria fascia di mercato, decisi di dare una mia impronta, cambiandoli il nome, da Gelateria Gaviano a Gelateria Fresca Voglia. Ma non ancora soddisfatta, decisi di premiare la mia clientela con una nuova ristrutturazione del locale, donando così loro un locale nuovo tecnologicamente avanzato colorato con i colori della mia Sardegna. Oggi dopo nove anni ne ho visto di gelato passare sopra i coni…..ma non per questo la voglia di migliorare il mio prodotto non è passata, e oggi più di allora ricerco la qualità e la genuinità delle materie prime … facendo cosi della Gelatitalia il mio cavallo di battaglia. Perché venire a trovarci? Bisognerebbe chiederlo ai nostri clienti! Specialità Grazie ad una fascia di clientela che va dai pochi mesi a 99 anni la gelateria fa di ogni gusto una sua specialità personalizzandolo, facendo ruotare in piena stagione oltre 100 gusti diversi che vanno dal semplice fior di latte ai gusti più strani come ricotta, pan di stelle, plasmon, tarallucci, mascarpone variegato nutella, melanzana e gorgonzola per citarne solo alcuni, a tutta la varietà di sorbetti fatti con frutta di stagione.